Картоплечистка

Картоплечистки - електромеханічне обладнання для очищення картоплі та коренеплодів (буряк, морква) від шкірки на підприємствах громадського харчування.

Робота картоплечистки заснована на знятті шкірки з картоплі та інших коренеплодів шляхом механічного впливу робочих органів, що очищають.

Додатково комплектується лушпиння для захисту каналізаційних систем від забруднення відходами.

Продуктивність апарату варіюється від 50 до 400 кг на годину. Установка картоплечисток доцільна у овочевих цехах підприємств громадського харчування з кількістю посадкових місць від 50.

Продуктивність картоплечистки перевіряється при 90%-95% повністю очищеної картоплі. Очищеним вважається бульба картоплі, у якої шкірка зберігається в поглибленнях, а на іншій поверхні бульби є не більше трьох ділянок зі шкіркою, найбільший розмір яких від 1 до 3 мм.

Купити картоплечистку в Україні в інтернет магазині Харків Маркет